選りすぐりの名産地国産大豆を100％使用。 |
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「食料自給率」という言葉が話題になって久しいですが、戦後わが国も食料の多くを輸入に依存してきました。大豆もその例外ではなく、実に消費量の９５％がアメリカや中国からの輸入品です。
昔ながらの美味しい納豆をつくるためにＤ私たちがたどり着いた結論は、残り５％の国産大豆にこだわり、厳選された大豆の吟味と素材そのままの旨みを最大限に引き出すことでした。タレやからしを使わなくとも、豆そのものの美味しさが贅沢に口の中にひろがる至福のひととき、こだわりぬいた大豆本来の味をお楽しみください。
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希少な北海道産ゆきしずか大豆を100％使用した至極の納豆 |
| 本品は在来種の長所を活かして改良され、2002年に生まれたばかりの希少な北海道ユキシズカ大豆を100％使用した逸品です。これまでの小粒大豆とはまた違った、ふっくらモチモチとした食感と大豆の旨みをお楽しみいただけます。 |
80g （たれ・辛子付）260円
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国産有機大豆100％使用
大地と太陽の恵みをいっぱいに詰めこんだ自然流 |
本品は有機JAS認定の青森県・岩手県産南部白目大豆を100％使用しております。
大自然の恵みをいっぱいに受けた大豆の旨みを余すところなくふっくらと蒸し上げ、丹念に仕上げました。安心してお召し上がりいただける弊社のロングセラー商品です。 |
100g （辛子付）250円
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価格は、メーカー工場からお客様のお手元へ直接お届けする場合の特別価格です。
（送料別途となります） |
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本品は国内最高級の大豆といわれる、北海道函館産ツルノコ大豆を使用しております。ツルノコ大豆は粒が大きく、他の大豆に比べて格段に優れているといわれる旨みや甘み、ふっくらモチモチした食感と滑らかな糸引きが自慢です。日々気候の変化にあわせて浸し時間、蒸し時間を職人技で微調整し、独自の納豆菌でゆっくりと時間をかけて熟成させております。全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞した至極の味をご賞味ください。
本品は大粒（２L）の最高級丹波篠山産黒豆を惜しみなく使用し、昔ながらのわら包みで一粒一粒丹精込めて仕上げました。お好みで付属のたれ・わさび、又は自然塩などとあわせてご賞味ください。数粒ずつ天ぷらにしてお召し上がりいただきますと、より一層香ばしい濃厚な味わいをお楽しみいただけます。